Опис
З суданської троянди (гібіскуса), а точніше з її добре сушених пелюсток роблять солодкувато-кислий чай-напій «Каркаде» . Він може бути насиченого бордового, або червоного кольору. З давніх -давен люди знають про цілюще каркаде, а його чудовий аромат та смак мають багато поціновувачів. Крім каркаде до складу чаю входить аронія (чорноплідна горобина) та шипшина , теж добре відомі своїми корисними властивостями. Шипшина та аронія ще більше збагачують аромат та насичють смак чаю.
Також каркаде іноді називають «напоєм фараонів», бо винайшли цей напій у Стародавньому Єгипті. Тоді, у сиву давнину його споживали лише жерці та фараони. Подекували, що чай каркаде надає снаги і навіть може зробити чоловіка безсмертним. Завдяки цьому, квіти рослини були вірними супутниками великих царів. Їх клали разом з золотими артефактами та цінними речами в піраміди. Каркаде не втрачає своєї популярності і в наші часи, разом з кавою, він вважається, народним напоєм у Єгипті.
Надзвичайна користь чай каркаде надає для здоров’я. . Пелюстки цвіту гібіскуса, з яких виробляється чай « Каркаде», мають в собі велику кількість різноманітних і вельми корисних речовин. Сюди входять: антоціани, вітаміни P, С та інші, флавоноїди, лимонна кислота, вуглеводи, пектин, та інші сполуки. Напій «Каркаде» значно покращує імунітет, добре впливає на роботу печінки та нирок. «Каркаде» притаманні властивості котрі дуже корисні при лікуванні нежиті. Якщо будете пити такий напій – швидко видужаєте.
